Tentang Dapur Bu Sastro
Dapur Bu Sastro adalah bisnis katering yang mengutamakan pelayanan cepat dan fleksibel, khususnya untuk pesanan dadakan yang bisa dilayani hanya dalam satu jam. Mengandalkan WhatsApp sebagai kanal utama komunikasi, mereka dikenal luas sebagai solusi untuk kebutuhan catering mendesak. Dengan menggabungkan pendekatan tradisional dan teknologi modern, Dapur Bu Sastro mampu memenuhi kebutuhan pelanggan secara efektif dan responsif.
Tantangan Bisnis
Sebagai bisnis catering yang berkembang pesat, Dapur Bu Sastro menghadapi tantangan besar dalam mengelola pesanan yang semakin meningkat. Sebelumnya, pelanggan harus memesan minimal H-1 atau H-2, karena keterbatasan operasional dalam menangani lonjakan pesanan dan komunikasi manual melalui WhatsApp yang tidak efisien.
Di saat pelanggan menuntut layanan yang lebih cepat, Dapur Bu Sastro harus menemukan cara untuk memproses pesanan secara instan tanpa menurunkan kualitas layanan.
Untuk mengatasi tantangan tersebut, Dapur Bu Sastro membutuhkan solusi yang dapat meningkatkan efisiensi operasional, menjaga kualitas layanan pelanggan, dan memastikan sistem yang adaptif terhadap kebutuhan pasar melalui fitur-fitur berikut:
- Sistem terpusat dan otomatis untuk mengelola interaksi pelanggan dengan cepat dan tanpa hambatan.
- Fitur distribusi percakapan otomatis agar beban kerja antar sales lebih merata dan tidak ada pelanggan yang menunggu lama.
- Integrasi teknologi untuk mempercepat adaptasi layanan terhadap permintaan mendadak.
“Dulu, pelanggan harus pesan jauh-jauh hari. Saat order mendadak datang, sering kali kami kewalahan menangani semua chat yang masuk,”
Mekari Qontak sebagai Solusi
Setelah mengimplementasikan Mekari Qontak, Dapur Bu Sastro berhasil meningkatkan produktivitas bisnis, lebih responsif terhadap para pelanggan, dan meningkatkan kepuasan pelanggan dengan beberapa fitur sebagai berikut:
- Layanan 24/7: Dengan ChatbotAI, pelanggan bisa mendapatkan jawaban otomatis kapan saja, bahkan di luar jam kerja.
- Dari inquiry ke sales order tanpa ribet: Mekari Qontak memungkinkan proses penjualan end-to-end dari permintaan hingga pesanan selesai melalui CRM terpusat.
- Distribusi beban kerja otomatis: dengan fitur assignment chat, tim bisa membagi beban kerja agar tidak ada pelanggan yang menunggu lama.
- Analisis data untuk optimasi bisnis: dengan sistem tagging & laporan, Dapur Bu Sastro bisa melihat tren pesanan dan menyesuaikan strategi mereka.
“Hari ini, pelanggan bisa pesan kapan saja tanpa khawatir, bahkan satu jam sebelum acara! Kami berhasil mengubah cara kerja catering dari sistem konvensional menjadi lebih fleksibel dan cepat.”
Hasil
Lebih cepat menangani lonjakan chat pelanggan, terutama saat peak hours
Setelah menggunakan Mekari Qontak, Dapur Bu Sastro mampu merespons pesan pelanggan dengan lebih cepat dan efisien, bahkan saat terjadi lonjakan volume chat pada jam sibuk. Dengan sistem omnichannel yang terintegrasi, tim sales dapat menangani banyak percakapan sekaligus tanpa harus berpindah-pindah platform. Hal ini sangat membantu ketika permintaan meningkat secara tiba-tiba, seperti menjelang jam makan siang atau akhir pekan. Alhasil, pelanggan tidak perlu menunggu lama untuk mendapatkan jawaban, yang berdampak langsung pada peningkatan kepuasan dan peluang closing.
Peningkatan jumlah pesanan instan, memungkinkan pelanggan untuk memesan tanpa harus menunggu 1-2 hari sebelumnya
Sebelum menggunakan Mekari Qontak, tim sering kewalahan dalam menanggapi permintaan last-minute karena keterbatasan waktu dan tenaga. Kini, dengan kemampuan menangani banyak chat dalam waktu bersamaan dan adanya sistem yang terautomasi, pelanggan bisa melakukan pemesanan instan tanpa hambatan, bahkan hanya beberapa jam sebelum acara dimulai. Ini membuka peluang baru dan menambah volume pesanan harian secara signifikan.
Layanan tanpa batas waktu, mendukung pelanggan untuk melakukan pemesanan kapan pun mereka butuh
Fitur chatbot dan automasi pada Mekari Qontak memungkinkan Dapur Bu Sastro untuk tetap memberikan layanan di luar jam kerja tanpa harus menambah tim shift malam. Pelanggan tetap bisa menghubungi bisnis kapan saja dan menerima respons cepat berkat alur chat otomatis yang telah disesuaikan. Ini menciptakan pengalaman pelanggan yang seamless dan membuat bisnis tetap aktif selama 24 jam, meningkatkan potensi pesanan dari pelanggan yang membutuhkan layanan di waktu tak terduga.
Mekari Qontak di Mata Dapur Bu Sastro
Dengan transformasi ini, Dapur Bu Sastro tidak hanya meningkatkan efisiensi operasional tetapi juga mengembangkan model bisnis yang lebih fleksibel dan kompetitif. Kini, mereka dikenal sebagai catering yang dapat menerima pesanan dadakan kapan saja tanpa degdegan, sesuatu yang sebelumnya tidak mungkin dilakukan tanpa dukungan teknologi dari Mekari Qontak.
“Kalau kita tidak beradaptasi dengan teknologi, kita akan tertinggal. Sekarang, kami bukan hanya sekadar bisnis catering, tapi solusi bagi mereka yang butuh layanan cepat tanpa kompromi.”
